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摘要：生物素是一种水溶性维生素，对动物生长和发育具有重要影响。本文综述了生物素在动物体内的作用及其对动物生长发育的影响，研究表明，生物素能够促进动物体内蛋白质和核酸的合成，促进细胞分裂和组织生长，此外，生物素还能够调节糖类和脂类代谢，增强免疫功能，因此，合理摄入生物素对动物生长发育至关重要。关键词：生物素，动物生长，蛋白质合成，细胞分裂，免疫功能一、介绍:生物素是一种水溶性维生素，也被称为维生素H或B7。

此外，生物素还参与体内脂类和糖类代谢，促进DNA和RNA的合成。因此，生物素对动物生长和发育具有重要影响。二、生物素在动物体内的作用：生物素是一种重要的酶辅因子，参与多种酶催化反应。例如，生物素和辅酶A共同作用于乙酰CoA羧化酶，催化丙酮酸的羧化反应。生物素还与脯氨酸羧化酶相互作用，催化脯氨酸的羧化反应，生成丙酮酸和氨基酸。

生命物质的合成、代谢。生物素也叫维生素H或者维生素B7，这是一种B族维生素，人体每天需要的量是100300μg，生鸡蛋清内有种抗生物素的蛋白质，这种蛋白质能和生物素结合，而结合之后生物素将不能由消化道吸收，可以造成动物的生物素缺乏，这时就容易出现食欲不振、舌炎、脂溢性皮炎以及脱毛等。然而在人类中其实很少见生物素缺乏的病例，因为除了食物来源之外，肠道细菌也能够合成生物素。

其对于人体各种生命物质的合成、代谢以及排泄，都有非常重要的作用及功效，主要的作用是可以帮助脂肪、肝糖和氨基酸在人体内的正常合成与代谢，也可以促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤和毛发的正常发育生长，由此也可以减轻湿疹、皮炎的症状，可以预防白发及脱发，有助于治疗秃顶，生物素其实在秃顶方面的治疗，应用的也比较多。

生物素是B族维生素之一，也叫维生素H、维生素B7、辅酶R等。生物素是多种羧化酶的辅酶，在羧化酶反应中起CO2载体的作用。生物素的化学功能不清楚，但它有非常重要的生理功能。1、生物素在体内氧化生成顺视黄醛和反视黄醛。当维生素H缺乏时，顺视黄醛得不到足够的补充，杆细胞不能合成足够的视紫细胞，从而出现夜盲症。2、维持上皮组织结构的完整和健全。

维生素H缺乏时，可引起黏膜与表皮的角化、增生和干燥，产生干眼病，严重时角膜角化增厚、发炎，甚至穿孔导致失明。皮脂腺及汗腺角化时，皮肤干燥，发生毛囊丘疹和毛发脱落，3、生物素能增强机体的免疫反应和感染的抵抗力，稳定正常组织的溶酶体膜，维持机体的体液免疫、细胞免疫并影响一系列细胞因子的分泌。4、维持正常生长发育，生物素缺乏时，生殖功能衰退，骨骼生长不良，胚胎和幼儿生长发育受阻。