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砂浆保水性指砂浆拌合物保持水分的能力。用分层度表示，砂浆的分层度30mm，砂浆强度砌筑砂浆的强度等级以边长为70.7mm的立方体试件，在标准养护条件下，用标准试验方法测得28d龄期的抗压强度值(单位为MPa)确定，砌筑砂浆的强度等级可分为M30、M25、M20、M15、M10、M7.5、M5七个等级，......影响砂浆强度的因素很多，除了砂浆的组成材料、配合比、施工工艺、施工及硬化时的条件等因素外，砌体材料的吸水率也会对砂浆强度产生影响。

提供你国家标准吧：《建筑砂浆基本性能试验方法标准》JGJ/T702009。《建筑砂浆基本性能试验方法标准》JGJ／T70－2009条文摘要3取样及试样制备3.1取样3.1.1建筑砂浆试验用料应从同一盘砂浆或同一车砂浆中取样。取样量不应少于试验所需量的4倍。3.1.2当施工过程中进行砂浆试验时，砂浆取样方法应按相应的施工验收规范执行，并宜在现场搅拌点或预拌砂浆卸料点的至少3个不同部位及时取样。

3.1.3从取样完毕到开始进行各项性能试验，不宜超过15min。3.2试样的制备3.2.1在试验室制备砂浆试样时，所用材料应提前24h运入室内。拌合时，试验室的温度应保持在20士5℃。当需要模拟施工条件下所用的砂浆时，所用原材料的温度宜与施工现场保持一致。3.2.2试验所用原材料应与现场使用材料一致。砂应通过4.75mm筛。

第一节掺砂浆王砌筑砂浆拌合物的性能流动性流动性又称稠度，是指砂浆在自重或外力作用下流动的性能。流动性用沉入度来表示，用砂浆稠度仪来测定。砌筑砂浆的适宜稠度为：烧结普通砖砌体为70~90mm、轻集料混凝土小型空心砌块砌体为60~90mm、普通混凝土小型空心砌块砌体为50~70mm、蒸压加气混凝土砌块砌体为50~70mm、石砌体30~50mm。

保水性用分层度来表示，用砂浆分层度测定仪测定。分层度越小砂浆的保水性就越好。一般要求砂浆的分层度不大于30mm。第二节掺砂浆王砌筑砂浆的强度砌筑砂浆的立方体抗压强茺是指将砂浆制成70.7mm×70.7mm×70.7mm的立方体试件，水泥混合砂浆在温度20±3℃和相对湿度60~80%的条件下、水泥砂浆在在温度20±3℃和相通地湿度度90%以上的条件下养护至28天龄期，按标准的试验方法测得的抗压强度。

砂浆的分层度一般应为10～20mm，不得大于30mm。砂浆的分层度反映砂浆保水性的好坏，分层度大于30mm的砂浆，易产生离析。分层度为零的砂浆，虽无分层现象，保水性好，但这种情况，往往是胶凝材料用量过多，或者砂子过细，致使砂浆硬化后干缩值大，所以建筑砂浆的分层度不宜过大，也不能为0，一般以10～20mm为宜。